Тегуаньинь - "Богиня Милосердия" № 5, 100 г.

Тегуаньинь – “Богиня Милосердия” № 5, 100 г.

0 out of 5 based on 0 customer ratings

Данный подвид улуна считается типичным представителем южно-фуцзиянских улунов. Приготовленный напиток обладает своим ярким цветочно-сиреневым ароматом, смешанным с морским воздухом

 

417руб.

Артикул: ЧР-102 Категории: ,

Описание

Данный подвид Улуна считается типичным представителем южно-фуцзиянских улунов. Чайный куст этого подвида и его лист не похож по виду на чайных «собратьев» с севера и на южно-восточные разновидности чайных кустов. Приготовленный напиток обладает своим ярким цветочно-сиреневым ароматом, смешанным с морским воздухом. Вкусовые свойства обусловлены климатом региона произрастания, для которого характерен особый температурный режим (летом, как правило, максимум до +29), образованный горным рельефом.

Высота произрастания чайных кустов над уровнем моря колеблется от 1200 до 1900 метров. В современном приготовлении удается максимально разнообразить вкусовую гамму этого подвида улуна: от терпкого и горьковатого вкуса, получающегося из листа низинных чайных кустов, до утонченного букета цельных впечатлений, получающихся из листа, собранного с высокогорных приморских плантаций.

Все разновидности улунских чаев способствуют выведению шлаков и токсинов из организма из-за присутствия большого количества селена и других антиоксидантов и абсорбентов. Улунские чаи повышают иммунитет; высокое содержание витамина Е способствует питанию печени и снижению окислительных процессов в ней; чайный катехин создает благоприятную химическую среду для пополнения витамина С.

Народные сказания донесли до наших дней сказания о появлении названия. В деревне Сяньхуа жил набожный чаевод. Каждое утро, прежде чем выпить чашку чая, он наливал чай в пиалу, стоящую перед изображением «гуань-инь» – Бодхисатвы слушающей звук. Потом отправлялся на огород или в лес. Как-то в чайный сезон ему приснилось, что идёт по знакомой дорожке в гору, и решил свернуть на незнакомую тропку. Тропка вывела крестьянина к чайному кусту, источавшему такое благоухание, что крестьянин проснулся и пошёл на поиски тропки. Он быстро её нашёл и, правда, вскоре вышел к чайному кусту, источавшему приснившийся аромат. Мужик собрал чайный лист, вернулся в хижину и приготовил чай. Он получился до того душистым и мягким по вкусу, что крестьянин высадил ростки лесного куста за домом и через три года собрал первый урожай на продажу. На осенний сбор купец, весной, закупивший весь чай от крестьянина, приехал договариваться о покупке всего предстоящего урожая и спросил о названии. Сначала мужик сказал, что – «Телохань» как представитель высокого ранга святых небожителей. Чему купец удивился и, указывая на изображение Гуаньинь, посоветовал чай назвать в честь благосердной бодхисатвы, благодаря попечению которой свершается столько добрых дел. Второй вариант крестьянина – «Тегуаньинь» – понравился купцу. Так появился чай, положивший новое понимание вкуса улунских чаёв.

Как заваривать да хун пао

Характеристики

Цвет настоя

Светло-золотистый.

Вкус настоя

Тонкий, свежий, приятный.

Аромат настоя

Яркий, цветочно-сиреневый.

Послевкусие

Сладкое, легкое.

Полезные свойства

Поднимает настроение, способствует мышлению, утоляет жажду, придаёт бодрость, оказывает успокаивающее действие, обезвреживает токсины, предотвращает болезни, снижает вес.

Количество проливов

До 8 завариваний.

Reviews

У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставит отзыв об этом товаре!

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.