Чжэншань Сяочжун - Копченый горный чай "Лапсанг Сушонг", 100 г.
Чжэншань Сяочжун - Копченый горный чай "Лапсанг Сушонг", 100 г.

Чжэншань Сяочжун — Копченый горный чай «Лапсанг Сушонг», 100 г.

0 out of 5 based on 0 customer ratings

Этот сорт копченого или дегтярного чая из провинции Фуцзянь. Каждый глоток чая  раскрывает тайны:  вкус корицы и чернослива, дымок осеннего костра, хвоя и смола горных сосновых лесов.

480руб.

Артикул: ЧР-014 Категория:

Описание

Чай традиционно изготавливался в горных деревнях Сянцунь и Тунмугуань уезда Чунаньсянь северной части провинции Фуцзянь.

Первые два иероглифа названия чая «чженьшань» переводятся как «настоящий горный». Эти иероглифы в древности входили в названия всех чаев, производимых в горной местности У-И. В начале 18 века этот чай изготавливался для Ост-Индской компании, т.к. выдерживал длительные морские перевозки до Америки и Англии.

Особенностью его приготовления в прошлых столетиях было то, что сушильные печи растапливались сосновыми поленьями, и чай пропитывался их дымом. В результате, образовывался сложный вкусовой букет чернослива, сушеных груш и яблок с еле уловимым терпким дымком сосновых поленьев. Лучшие сорта поставлялись ко двору королевы Великобритании и Парламенту ее величества. После двух опиумных войн Поднебесной империи с Англией беспредел английских купцов был приостановлен. Политические перемены повлияли на снижение производства объемов этого вида чая. Англичане решили проблему с чаем по-пиратски: тайно вывезли ростки чайных кустов в Индию и постепенно перешли на чай с другими вкусовыми качествами как результат иных климатических и почвенных условий произрастания. Тем не менее, им не удалось повторить вкусовые качества «Чжэньшань сяочжун» в индийских условиях. Этот чай до сей поры пользуется спросом у английских любителей чая, а лучшие сорта закупаются чайными компаниями для Парламента.

Регулярное употребление этого, как впрочем и других красных чаев, способствует выведению токсинов и канцерогенов из организма, улучшает состояние крови, повышает работоспособность. Помимо этого, чай согревает желудок, улучшая его функции.

как заваривать ци хун

Характеристики

Цвет настоя

Ярко-рубиновый.

Вкус настоя

Сложный, с нотками чернослива, сушеных груш и яблок с еле уловимым терпким дымком сосновых поленьев.

Аромат настоя

Насыщенный, хвойный, с нотками чернослива.

Послевкусие

Приятное, сладкое.

Полезные свойства

Регулярное употребление этого, как впрочем и других красных чаев, способствует выведению токсинов и канцерогенов из организма, улучшает состояние крови, повышает работоспособность. Помимо этого, чай согревает желудок, улучшая его функции.

Количество проливов

До 5 завариваний.

Reviews

У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставит отзыв об этом товаре!

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.