Матча - "Маття" - Японский чай, 100 г.

Матча — «Маття» — Японский чай, 100 г.

5.00 out of 5 based on 1 customer rating
(1)

Японский порошковый зелёный чай. Именно этот чай традиционно используется в классической японской чайной церемонии. В наше время маття также широко используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, мороженому с зелёным чаем, а также к лапше соба.

675руб.

Артикул: ЧР-133 Категория:

Описание

Одним из известных и популярных напитков, которые помогают нормализовать обмен веществ, избавиться от лишнего веса и в целом улучшить самочувствие является японский зелёный чай матча. Он известен с давних пор, но активно внедряться в жизнь стал только со второй половины XX века. Напиток имеет китайские корни, но родиной считается Япония, где его выращивают и употребляют в пищу.
При производстве в дело идут только листочки, все остальные части растения не трогаются. Требуемых свойств, необычного вкуса, добиваются тем, что за 80-90 дней до начала сбора урожая, посадки укрывают специальной темной, непрозрачной сеткой. Она не пропускает солнечные лучи, но не мешает доступу воздуха и влаги. Такие условия влияют на фотосинтез и запускают выработку, накопление необходимых аминокислот и витаминов.

После сбора урожая листья пропаривают, чтобы сохранить их полезность. После чего тщательно высушивают и измельчают. В готовом виде напиток может продаваться в виде рассыпчатой смеси или прессованных пластов.

Оригинальный чай матча, заваренный по всем правилам, имеет сладковатый привкус с легкой, с приятной горчинкой. Сам напиток получается непрозрачным, насыщенного, зеленого, травянистого оттенка. Имеет непривычную, более густую консистенцию в готовом виде.

Есть несколько тонкостей, по которым можно отличить подделку от оригинала.
— Цвет — насыщенный, травянистый.
— В составе не должно быть дополнительных примесей или консервантов.
— Помол равномерный, мелкий, без крупных вкраплений и частиц.
— Стоит матча относительно дорого, поэтому приобретая дешевые варианты есть вероятность нарваться просто на мелкорубленный зеленый чай. Он тоже полезен, но не окажет желаемого эффекта.

Характеристики

Вес 100 g
Цвет настоя

Непрозрачный, насыщенного, зеленого, травянистого оттенка.

Вкус настоя

Сладковатый, с легкой, приятной горчинкой.

Аромат настоя

Нежный, обволакивающий и насыщенный.

Послевкусие

Легкое, сладковатое.

Полезные свойства

Матча содержит все, что можно найти в хорошо известном классическом зеленом чае, только в более высокой концентрации. Чашка матча даст нам повышенную дозу витаминов (А, В, С, Е, К, РР), минералов (кальция, марганца, калия, цинка, меди) и таких веществ, как флавоноиды, аминокислоты, алкалоиды (теофиллин и теобромин), кумарины, дубильные вещества, лецитин и катехины. Их концентрация настолько велика, что матча обладает в 137 раз большим антиоксидантным потенциалом, чем обычный настой листьев зеленого чая.
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, регулярное употребление высококачественной матчи принесет нам многочисленные преимущества для здоровья. Антиоксиданты подавляют экспансию свободных радикалов, благодаря чему защищают от развития рака, замедляют процесс старения, укрепляют иммунитет, поддерживают мозг, предотвращают сердечные заболевания. Они имеют большое значение в профилактике старческого слабоумия. Помимо предотвращения раковых новообразований, антиоксиданты в первую очередь защищают кожу. Кроме того, эффективно нейтрализуют токсины, и значительно облегчают похудение.

Количество проливов

Заваривается 1 раз.

1 review for Матча — «Маття» — Японский чай, 100 г.

  1. Р
    5 из 5
    Достоинства

    Отличный чай

    Недостатки

    Не нашёл недостатков

    Комментарий

    Люблю простые магазины без пафоса! Пришёл увидел, прочитал, сравнил цену, купил, выбрал доставку, доставили, пью чай! Всё! Такие магазины нужны.

Написать отзыв

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.