Пуэр «Сяо То», 100г

520руб.

Прессованный черный чай Пуэр Сяо То (мини То Ча) относится к напиткам высшей категории

Артикул: ЧР-224 Категория:

Описание

Заваренный Пуэр Сяо То имеет красивый темно-янтарный цвет. Интенсивность оттенка зависит от времени выдержки сухого брикета. Средний срок выдержки чая составляет 2-3 года.

Вкус напитка терпкий и чуть горьковатый. Аромат отличается выраженными нотами сухих фруктов и чернозема. При правильном хранении чай постепенно увеличивает свою крепость и целебную силу.

Его вкус и аромат становятся сильнее, глубже, насыщенней. Ферментация чая продолжается в течение всего срока выдержки.

Этапы изготовления:

  • сбор чайных листьев
  • завяливание
  • скручивание (цель: выделить как можно больше сока из листьев)
  • ферментирование (цель: при помощи высоких температур, ускоряют брожение чайного листа)
  • добавление цветов Сань Ци
  • сушка (цель: остановить процесс ферментации)
  • прессование.

Чай пуэр, в отличие от других видов чая, со временем не портится, а улучшается во вкусе.

Вкус Шу пуэра очень богат и полон, с характерным древесным ароматом и легкой, едва уловимой горчинкой, цветы Сань Ци делают его вкус мягким и запоминающимся. Цвет настоя такого чая является темно-коричневым, невообразимо ярким.

 

Детали

Вес 6 g