Моли Лун Фэнь Янь — «Глаз Феникса», 100г

1 044руб.

Глаз Феникса (Моли Фен Янь) – один из самых известных, востребованных и дорогих сортов чая, наполненного глубоким жасминовым ароматом. Название этот сорт получил за его схожесть с глазом мифологической птицы Феникс, дарящей людям счастье и любовь

Артикул: ЧР-105 Категория:

Описание

Глаз Феникса (Моли Фен Янь) – один из самых известных, востребованных и дорогих сортов чая, наполненного глубоким жасминовым ароматом. Название этот сорт получил за его схожесть с глазом мифологической птицы Феникс, дарящей людям счастье и любовь. Глаз Феникса выращивают на высокогорной плантации «Дворец Луны» в южной провинции Юньнань.

Изготовление этого чая — процесс очень трудоёмкий, состоящий из нескольких этапов. Сначала заготавливаются почки и молодые чайные листочки зелёного чая, собранные в предгорьях Тянь-Шаня. Одновременно собирают крупные цветы белого юньнаньского жасмина. Сырьё скручивается в овал, напоминающий форму глаза птицы, а затем перемешивается с цветами и помещается в пакеты для ароматизации. Глаз Феникса производят только во время цветения жасмина, поэтому он ценится свежестью, а не числом выдержанных лет.
При заваривании можно видеть, как Глаза Феникса превращаются в красивые стебельки из двух листочков.

Детали

Вес 100 g